主料:
酸奶，
100g，
纯牛奶，
240ml350°热水，酸奶机内胆1/3
辅料:
香蕉，
一根，
草莓，
10勺酸奶水果捞的做法步骤
1.准备好酸奶和一袋240ml全脂牛奶。
2.准备35-40°热水倒入酸奶机内胆备用。
3.倒入全脂牛奶和酸奶，用筷子搅拌牛奶和酸奶完全融合，差不多正反方向各50次。
4.盖上酸奶盖，插上电源，静置发酵7-8小时。
5.香蕉去皮切丁，草莓洗净切块放入碗中备用。
6.适量发酵好的酸奶倒入盛有香蕉和草莓碗中，用筷子搅拌均匀即可。
7.倒入准备好的杯子，一道自制无添加的酸奶水果捞就做好了。
小窍门&温馨提示
1:酸奶发酵时间不易超过9小时，但要超过6个小时。
2:超过9小时的酸奶属于发酵过度，不能喝。
3:家里没有酸奶的可以有酸奶粉发酵，但要发酵时间稍微长点，差不多10个小时。
4:发酵酸奶的水温要控制在35-40度，太低和太热都造成最后酸奶发酵失败。
5:水果可以根据自己喜好随便加，也可以加点沙拉酱进去做成水果沙拉。
6:家里没有酸奶机的可以用能保温的电器发酵酸奶，比如电饭煲。
7:发酵好的酸奶喝不完可以密封放冰箱冷藏，但也不能放太久，容易变质。
8:发酵酸奶的时候不易和空气接触太久，容易造成发酵失败。
9:牛奶有助于睡眠，所以睡觉前喝一杯热牛奶或者做好的酸奶有助于睡眠。
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